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#011.「Natural Wine Love Vol.6」で小屋発酵所のMUJI中国限定ナチュラルワイン

春らしい陽気ですが、日陰の場所は少し風が冷たい4月中旬18日土曜日。

ちょっと雲はありますが、青空です。

中庭に向かう屋根のあるところの入り口近くに China Drinksさんのブースがあります。

可愛らしい四川の民族衣装を着ているのが、小屋発酵所(MAISON X INSTITUTE)のスパークさん、独立(ノマド)醸造家です。

そし左がChina Drinksのエンさん。

スパークさんが着ている民族衣装と、同じエチケットのワイン。

スパークさんがMUJI中国のために限定醸造したナチュラルワイン。中国では完売だとか。

ブーシェリーゴキタトーキョーが、フードコートにお見え。

小屋発酵所の四川の秘密のワインと、シュークルトガルニ。

発酵のシュークルートとピッタリでした。

4月19日の日曜日にも10時から17時までやっています、「Natural Wine Love Vol.6」@青山ファーマーズマーケット。

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敬此刻