To drink is to taste time itself —
饮食文化与生活方式媒体

#012.龙眼(ロンガン)葡萄を使った河北省のナチュラルワイン


龙眼(ロンガン)葡萄知っていますか?( 竜の眼と書くライチのようなフルーツとはまた別物です)

そのロンガンを85%使ったワインを、Natural Wine Love Vol.6のChina Drinksさんのブースで試飲しました。

村·平原之心
(蒲公英)
原料:龙眼葡萄85% 白诗南葡萄9% 小芒森葡萄6%
类型:干型
执行标准:GB/T15037
生产许可证编号:SC11513073000502
服务热线:+86 18971158039
委托方:武汉橙照葵

村・平原の心
(タンポポ)

原料:リュウガンブドウ 85%、シュナン・ブラン 9%、プティ・マンサン 6%
タイプ:辛口
適用規格:GB/T15037
製造許可番号:SC11513073000502
サービス窓口:+86 18971158039
委託者:武漢橙照葵然貿易有限公司
受託者:河北龍泉葡萄酒有限公司
住所/工場所在地:河北省張家口市懐来県桑園鎮後郝窯村

見事な「Orange Wine(オレンジワイン / 橘酒)」でした。

ブールブランソースにめっちゃ合いました。

敬此刻