To drink is to taste time itself —
饮食文化与生活方式媒体
プロが産地を一生懸命、ブラインドで当てようとしていました。
サムネを見ると答えはわかっちゃうのですが、それも加えてなかなか面白かったです。
提供されていたのはこちらのワイン。
ムーランド（木蘭朵）ヒロインです。
https://chinadrinks.base.shop/items/104547105
こちらで買えます。
みなさん、高評価でした。
5. 正解発表と感想
• 正解: 中国・寧夏（ネイカ）回族自治区、賀蘭山（ヘランマウンテン）東麓で作られたワイン。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン70%、シラー30%です [11:47]。
• 価格: テイスターたちは5,000円〜7,000円程度と予想しましたが、実際は3,850円という驚きのコストパフォーマンスでした [11:09]。
気になる方はぜひぜひ。
敬此刻
先日のprowineで試飲したしたカナンワイナリーの「詩百篇」シリーズ。
2026永利臻典——中国葡萄酒大賽 で5銘柄選ばれています。
‘右下から3番目に小屋発酵所の「醸造狂想曲(醸造ラプソディ)」があります。
露多麗(シャルドネ)、黒比諾(ピノ・ノワール)と美乐(メルロー)はヴィンテージが違うものですが、試飲させていただきました。
同じく金賞を取った中法庄園（Domaine Franco Chinois）の東花园2013のヴィンテージ違いも試飲させていただきました。
さすがprowine、トレンドを知るにはぴったりの場だと実感しました。
敬此刻
世界最大の中国ワインコンペティションである、2026永利臻典——中國葡萄酒大賽 WYNN SIGNATURE CHINESE WINE AWARDS で、小屋発酵所の「醸造ラプソディ」が中国のベストオレンジワインに選ばれました！
主催・背景
マカオのWynn Resorts（永利）が展開するライフスタイルブランド「Wynn Signature」が創設。2024年にスタートし、現在は世界最大の中国ワインコンペティションに成長している 。今年が第3回。
規模感
2025年は中国を代表する200近くのワイナリーから約900種類が出品され、世界トップクラスの審査員27名によるブラインドテイスティングで評価された 。2026年は審査員23名。
審査プロセス
審査パネルにはMW（マスター・オブ・ワイン）が11名、MS（マスター・ソムリエ）が2名、さらにMW・MS両方の資格を持つ専門家1名が含まれる という国際水準の布陣。
トロフィーカテゴリー
今年の授賞式では36のトロフィーが贈られ、最高位の「Best Wine of China Trophy」のほか、「Wynn Signature Trophies」「Varietals Champion Trophies」「Regional Champion Trophies」の3部門、そして「Sommelier’s Choice」「Best Young Winemaker」も設けられている 。
グローバル展開
受賞ワインはキャセイパシフィックの香港国際空港VIPラウンジで提供されるほか、Christie’s、67 Pall Mall、Watson’s Wineなどの著名パートナーを通じてグローバルに流通促進されている 。
全ての金賞受賞ワインの中で唯一のナチュラルワイン。
自分のワインを指さす、醸造家のスパークさん。
おめでとうございます！！
現場からは以上です。
敬此刻
