飲むという行為は、時間を味わうことに似ている。
発酵が刻んだ時間、焙煎が凝縮した時間、茶葉が山で過ごした時間。
中国の一杯には、まだ日本に届いていない時間がある。
DrinkChina!!は、その時間を探しに行くメディアです。
飲むことを、養うことと捉える。それが、飲養一体。
To drink is to taste time itself —
time carved by fermentation, condensed by roasting, spent on a mountainside with tea leaves.
In every Chinese cup, there is a time that hasn’t yet reached Japan.
Drink as Nourishment.
Drink well, live well.
飲養一体。以饮养身。
好好喝，好好活。
